Fleury Michon et les animaux non-humains
Fleury Michon est ou a été une entreprise française à vocation lucrative dans l'agroalimentaire. Et au moins historiquement, Fleury Michon est ou a été centré sur la chair d'animaux non-humain ou basés sur elle. Mais cette origine n'est pas l'essence de Fleury Michon qui est sa vocation lucrative (du moins tant qu'on reste dans le capitalisme), donc Fleury Michon peut tout à fait muter par opportunisme et par conséquent peut se mettre au végétal si ça lui semble plus ou moins directement profitable.
Actualités
- Le 24 mai 2017, est publié "Des menus végétariens avec la gamme Côté Végétal de Fleury Michon" sur le blog de Lili.
- Le 27 mars 2024, est publié "Fleury Michon propose ses tranches végétales" par la veille des innovations alimentaires. Soyons clair : elles ne sont pas végétaliennes, car elles contiennent de l'oeuf et donc ovo-végétariennes. Parler de "tranches végétales" peut donc être jugés au mieux d'abusif et il y a de quoi penser que c'est en fait trompeur. L'honnêteté aurait conduit à les appeler par exemple des "tranches (ovo-)végétariennes", voire "tranches semi-végétariennes".
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Le 27 mars 2024, est publié
"Fleury Michon parie sur le végétal".
par Marie Cadoux
pour
lsa-conso.fr. En vérité, Fleury Michon parie avec ses nouveaux jambons sur le flexitarisme (qui ne veut pas dire grand chose au-delà de l'affichage d'une intention) et l'ovo-végétarisme. En effet, les dits jambons ne sont pas 100% végétal puisqu'ils contiennent de l'oeuf. - Le 18 avril 2024, est publié "Nouvelles Tranches [Ovo-]Végé[tariennes] : [pour les gens cruels,] un futur essentiel de nos frigos par Fleury Michon" par A Vos Assiettes.
- Le 14 mai 2024, est publié "Végétalisation des assiettes françaises : Fleury Michon tranche dans le vif" par Nour Hammouche et Frédéric Bayer pour ProtéinesXTC.
- Le 25 juin 2024, est publié "Jambon végétal en tranches ou en sandwich: que vaut cette alternative à la viande?" par Charlotte Méritan pour RMC.
- Le 1er juillet 2024, est publié "On a testé les Tranches [ovo-]Végé[tariennes] de Fleury Michon !" par Christophe Hamieau pour Cuisine & des Tendances.
- Le 3 septembre 2024, est publié "Les Tranches Végé Fleury Michon : du jambon aux légumineuses, l'entreprise renforce sa position sur le marché du végétal" par Culture Nutrition. Ce titre est au mieux sujet à confusion. En effet, il n'est pas question là de produits qui seraient 100% végétal, végétaliens, mais de produits ovo-végétariens, car il y a de l'oeuf.