Tofurky et les animaux non-humains
Tofurky est une marque de produits alimentaires préparés par Turtle Island Foods. Sa spécificité est d'utiliser systématiquement des simili-carnés avec au moins le plus souvent du tofu.
Actualités
- Le 14 février 2023, est publié "Hood-River Based Tofurky Acquired by International Food Company" par Sander Gusinow pour Oregon Business.
- Le 7 mars 2023, est publié "‘Painful,’ but ‘probably healthy’ consolidation to come in plant-based meat, predicts Tofurky CEO after $50m+ acquisition by Morinaga" par Elaine Watson pour AgFunderNews.