Nathalie Rolland et les animaux non-humains Actualités Le 29 janvier 2021, est publié "Qu'est-ce que l'agriculture cellulaire?" par Gautier Riberolles pour la Fondation Droit Animal. C'est en bonne partie une entrevue de Nathalie Rolland. Le 26 mai 2021, est publiée la tribune « Il faut développer la recherche publique sur l'agriculture cellulaire » chez Le Monde. Elle a été initiée par Nathalie Rolland. Le 10 juin 2021, est publié "Quel avenir pour la viande cultivée ? Entretien avec Nathalie Rolland, co-fondatrice d’Agriculture Cellulaire France (Partie 1)" par Laura Breton pour Culture Nutrition. Puis le lendemain sur le même site web, on a le droit à "Quel avenir pour la viande cultivée ? Entretien avec Nathalie Rolland, co-fondatrice d'Agriculture Cellulaire France (Partie 2)" par Juliette De Perthuis - Gougis. Le 10 septembre 2021, est publié "Agriculture cellulaire, viande de synthèse : la nourriture de demain ?" dans l'émission Le Meilleur des mondes par François Saltiel pour france culture. On y retrouve Nathalie Rolland au côté de Marie-Pierre Ellies et David Chauvet.