Élise Desaulniers et les animaux non-humains

Élise Desaulniers est une femme blanche née au 20^ème siècle au Canada. Elle est ou a été une militante zoovéganiste. D'ailleurs, de 2017 à 2022, elle a été directrice générale de la SPCA de Montréal.

Actualités

• Le 11 décembre 2011, est publié "Rencontre avec Élise Desaulniers au sujet de son livre Je mange avec ma tête" par Réjeanne Bouchard pour Info Culture.
• Le 3 avril 2013, est publié son article "Pourquoi j'ai écrit sur le lait?" sur voir.ca.
• Sur l'ordinato-plateforme privatrice et centralisée Instagram du Big Brother capitaliste Meta (excroissance du déjà monstrueux Facebook), le 12 février 2014, elle écrit :

  Je viens enfin de terminer La cause animale d'Alexia Renard publié l'automne dernier dans la collection Radar d'écosociété. C'est un petit bouquin d'une centaine de pages, écrit gros et destiné à un public ado. Je m'attendais à y découvrir un résumé simplifié de ce que je savais déjà. J'y ai effectivement découvert une habile synthèse, mais surtout un précieux guide pour participer aux débats qui animent ces questions.

  La section sur l'esprit critique qui précède le chapitre sur l'environnement est particulièrement brillante et s'achève sur un super tableau sur les niveaux de preuve qui permet de démêler témoignage, parole d'expert, étude scientifique, consensus, etc.

  Un texte n'a pas à être lourd et aride pour nous apprendre des choses. Au contraire.

  La cause animale réussit aussi le pari d'être un essai engagé, mais qui laisse à chacun·e le soin de tirer ses propres conclusions.

  Ce petit livre peut (et devrait) être lu par les non-convaincus comme par les véganes assumés. Par les ados, sans doute, mais aussi par celles et ceux qui n'ont pas l'habitude de lire des essais. Et aussi par ceux qui en écrivent, parce qu'on a beaucoup à apprendre des habiletés pédagogiques d'Alexia Renard.

• Le 22 avril 2014, est publié "Jour de la Terre: adoptons une habitude réellement durable" d'Élise Desaulniers et Frédéric Côté-Boudreau pour la branche québecoise du HuffPost.
• Le 22 juin 2014, est publié son article "Les vrais mâles préfèrent la viande – Convergences du féminisme et de l'antispécisme" chez Françoise Stéréo.
• Le 30 juin 2014, est publié son article "Être végane ET athlète de haut niveau, c'est possible" chez le HuffPost.
• Le 21 aout 2014, est publié son article "Pourquoi je suis végane" sur penseravantdouvrirlabouche.com.
• Le 21 novembre 2014, est publié "Carnism" dans Encyclopedia of Food and Agricultural Ethics. Élise Desaulniers l'a co-écrit avec Martin Gibert.
• Le 2 décembre 2014, est publié son article "Pourquoi faut-il tourner le dos à la fourrure?" chez le HuffPost.
• Le 30 janvier 2015, est publié "son entrevue de Renan Larue" par Élise Desaulniers sur penseravantdouvrirlabouche.com.
• Le 18 juillet 2015, est publié son article "La cerise sur le gâteau : ma recette de clafoutis végane" sur penseravantdouvrirlabouche.com.
• À l'hiver 2015, est publié son article "La mode sans cruauté" dans le numéro 2 de Versus.
• Le 21 octobre 2015, est publié "Interview Series: Élise Desaulniers, Author of Cash Cow" par Dianne Wenz pour Chic Vegan.
• Le 16 décembre 2015, est publié son article "Payer un extra pour avoir du lait de vache dans son latte" chez le HuffPost.
• Le 15 décembre 2016, est publié son article "Si c'est bio, ce n'est pas grave: l'étiquette qui déculpabilise" chez le HuffPost.
• Le 10 mars 2017, est publié son article "Et si les plats végés devenaient l'option par défaut?" chez Châtelaine.
• Le 12 avril 2017, est publié "Élise Desaulniers, la végétalienne optimiste" par Radio-Canada Ohdio.
• Le 6 juin 2018, est publié "De l'océan à l'assiette, la douleur du homard en question" par Alain Roy pour Radio-Canada. L'avis d'Élise Desaulniers y est de nombreuses fois mentionné.
• Le 7 novembre 2018, est publié son article "Le végane pragmatique, entretien avec Tobias Leenaert" par L'Amorce.
• Le 3 février 2019, est publié son article "Tout ce qu'on fait, on le fait pour elles" sur penseravantdouvrirlabouche.com.
• Le 7 février 2019, est publié son article "Pourquoi la droite tient-elle tant à son verre de lait ?" par L'Amorce.
• Le 18 novembre 2019, est publié son article "Jonathan Safran Foer et l'illusion du carnisme à temps partiel" par L'Amorce.
• Le 8 novembre 2020, est publiée la vidéo "Panel : 4 autrices véganes nous présentent leurs livres" par Festival végane de Montréal sur l'ordinato-plateforme privatrice et centralisée YouTube du Big Brother capitaliste Google. Dans le lot, il y a Élise Desaulniers. Les 3 autres femmes autrices sont Eve-Marie Gingras, Virginie Simoneau-Gilbert et Valéry Giroux.
• Le 18 novembre 2020, est publié "Connaissez-vous les éditrices de L'Amorce ?" chez la dite revue. Pour les questions, c'est Martin Gibert. Les questionné·e·s, les éditrices et éditeurs, sont alors Élise Desaulniers, Alexia Renard, Axelle Playoust-Braure, Florence Dellerie, François Jaquet, Joséphine G, Martin Gibert, Thomas Lepeltier, Valéry Giroux, Yves Bonnardel.
• Le 8 aout 2021, est publié "La viande de culture, en attendant un monde végane" par LaPresse.ca. C'est un extrait du livre Plaidoyer pour une viande sans animal.
• Le 13 décembre 2021, est publié son article "Les femmes sont des animaux" par L'Amorce.
• Le 20 mars 2023, est publié son article "Les dix ans de Vache à lait : bilan d'étape" par L'Amorce.
• Le 10 janvier 2024, est publié son article "Les xénotransplantations sont-elles un mal nécessaire ?" par L'Amorce. Le lendemain, elle en publiait une traduction en anglais sur Medium : "Navigating Repugnant Choices: The Ethical Crossroads of Xenotransplantation"
• Le 8-9 juin 2024, les partis d'origine d'extrême-droite (Rassemblement National et Reconquête) ont fait presque 40% des exprimé·e·s aux européennes en France, puis le président de la république bourgeoise Emmanuel Macron a annoncé dissoudre l'assemblée nationale. Suite à ça, le 24 juin 2024, est publiée la tribune "Antispécistes contre l'extrême droite" chez blast. Élise Desaulniers en est signataire.
• Le 29 juin 2024, est publié "On a testé l'Eleven Madison Park" de Silvia Galipeau pour lapresse.ca. Le 29 septembre 2024, est publiée la critique Élise Desaulniers dans L'Amorce : "Une critique qui trouve ça cher pour des légumes".
• Le 13 janvier 2025, est publié "La vie en mode végétalien" par Katia Gagnon et Martin Tremblay (respectivement pour le texte et les photographies) pour LaPresse.ca. C'est une série de portraits de gens qui ont fait le grand saut. On y retrouve Elise Desaulniers avec Martin Gibert, qui qui forment un couple.

Livres

Livres où elle est une autrice principale

• Je mange avec ma tête : les conséquences de nos choix alimentaires (Stanké, octobre 2011)
• Vache à lait : dix mythes de l'industrie laitière (Stanké, mars 2013)
• Le défi végane 21 jours (éditions Trécarré pour le Québec et éditions La Plage pour la France, 2016)
• Tables véganes (avec Patricia Martin, éditions Trécarré, 2019)

Livres où elle est une contributrice

• Dictionnaire critique du sexisme linguistique (Somme toute, 2017) : Vache
• Faire partie du monde : réflexions écoféministes (Remue-Ménage, 2017) : Donnez-leur des pipes et du steak
• L'État du Québec 2019 (Del Busso, 2018) : Le mouvement végane au Québec : vers une révolution tranquille?
• Plaidoyer pour une viande sans animal (Presses Universitaires de France, avril 2021) : La viande de culture, en attendant un monde végane
• (V)égaux : Vers un véganisme intersectionnel (Somme toute, septembre 2021) : Les hommes forts mangent de la viande

Livres dont elle a fait une préface

• La politique sexuelle de la viande : Une théorie critique féministe végane (par Carol J. Adams, traduction de The Sexual Politics of Meat, avec une autre préface par Nellie McKay, éditions L'Âge d'Homme, 2016, notice FRBNF45114502)
• Comment (et pourquoi) je suis devenue végane (par Eve Marie Gingras, écosociété, 2020)

Références externes

• Site web personnel
• Wikipédia, l'encyclopédie libre
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• Wikipedia, The Free Encyclopedia